Ci conosciamo
La pizza romana ha una voce precisa: sottile, croccante, leggera. Il nostro impasto matura lentamente e viene steso al momento, per mantenere quella consistenza fino all’ultimo spicchio.
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FORNO 67
Il nostro impasto
FORNO 67 / ROMAIl nostro impasto
Farina. Acqua. Tempo. Fuoco.
La pizza romana ha una voce precisa: sottile, croccante, leggera. Il nostro impasto matura lentamente e viene steso al momento, per mantenere quella consistenza fino all’ultimo spicchio.
Il menu alterna classici e stagionali. Il pomodoro è protagonista, i latticini vengono aggiunti con misura e i condimenti rispettano l’equilibrio della pizza.
Prima della pizza, i fritti. Supplì con il cuore filante, fiori di zucca e patate tagliate a mano: il modo migliore per decidere cosa ordinare.
Definiamo il percorso
Il menu alterna classici e stagionali. Il pomodoro è protagonista, i latticini vengono aggiunti con misura e i condimenti rispettano l’equilibrio della pizza.
Curiamo i dettagli
Prima della pizza, i fritti. Supplì con il cuore filante, fiori di zucca e patate tagliate a mano: il modo migliore per decidere cosa ordinare.
Prima di incontrarci.
Posso scegliere l’asporto?
Sì: nel modulo dimostrativo puoi scegliere tra tavolo e ritiro.
Come gestite le allergie?
Prima di ordinare occorre confrontarsi con il personale: la cucina utilizza glutine, latte e altri allergeni.